Nos réalisations
Un aperçu en images de nos plus belles réalisations culinaires
Chaque événement que nous accompagnons est unique, pensé avec soin, et réalisé avec passion.
À travers cette galerie, nous vous invitons à découvrir l’univers de Cuillère d’Or en images : des buffets colorés, des assiettes raffinées, des instants de service, des sourires partagés… autant de souvenirs capturés qui témoignent de notre engagement à créer des expériences sur mesure, où la gourmandise, l’élégance et l’émotion sont toujours au rendez-vous.
Ces réalisations sont le reflet de notre travail au quotidien, mais surtout de la confiance que nos clients nous accordent pour sublimer leurs moments les plus précieux.
Amuse-bouches
Découvrez notre sélection de délicieux amuse-bouches qui raviront vos invités. Des petites bouchées savoureuses alliant créativité et saveurs, parfaites pour débuter un repas en beauté. Que ce soit des canapés, des mini-quiches ou des verrines, chaque bouchée est pensée pour éveiller les papilles. Idéales pour apéritifs ou les réceptions, nos amuse-bouches ajoutent touche d'élégance à vos événements.
Gamba poêlée et sa salsa de mangue
Croquette de langue de bœuf
Ballotine de houmous
Mini burger pikliz/poulet/banane plantain
Pastel au thon
Mini burger au bœuf
Croquette d'igname et sa crème de poivrons rouges
Tartelette végétarienne
Pique de pastèque braisée, rouleau de concombre/fêta
Mini cake tomate, estragon et crème mascarpone fumée
Mini wraps
Samoussa au bœuf
Croquette de morue
Sphère de foie gras, coulis d'hibiscus, pain d'épices
Tartelette guacamole, salsa de mangue et crevette
Tempura de crevette et sauce aigre-douce
Navette au saumon
Effioché de boeuf et banane plantain
Mini burger au saumon
Cocktails
Découvrez notre gamme exquise de cocktails, préparés avec soin et passion. Il s'agit d'une invitation à savourer des saveurs uniques et rafraîchissantes, conçues pour élever les moments de convivialité. Que vous soyez amateur de classiques ou en quête de nouvelles expériences, nos cocktails sauront ravir vos papilles. Venez les déguster et laissez-vous transporter par une explosion de goût!
Mojito grenadine
Le M
Le G
Punch aux fruits
Spritz
Mojito
Punch aux fruits
Le M
Bissap
Punch aux fruits
Gingembre
Entrées
Découvrez nos délicieuses entrées, soigneusement préparées pour éveiller papilles. Chaque plat met en avant des ingrédients frais et de qualité, offrant une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez amateur de saveurs traditionnelles ou en d'originalité, notre sélection saura satisfaire toutes vos envies.
Quésadilla farcie à la chair de crabe, crème de mais et polenta croustillante
Œuf mollet et crème de champignons, morilles
Avocat surprise : gambas poêlées, crème de guacamole
Gambas poêlées et tagliatelles de carottes fumées
Tomate du jardin
Carpaccio de betterave, pomme granny, crème de cacahuète et langoustine
Banane plantain et son effiloché de bœuf, sauce aux poivrons
Tartare de saumon, salsa de mangue et guacamole
Houmous haricots rouges
Plats
Découvrez notre sélection de plats savoureux, soigneusement préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Nous sommes impatients de vous servir et partager avec vous notre passion pour la gastronomie.
Viandes
Suprême de volaille braisé et sauce poulette
Souris d'agneau marinée au cajun caramélisé
Confit de canard laqué au miel
Carré de veau en croûte d'herbes et pistaches
Côte d'agneau rôtie aux épices
Pavé de veau aux épices
Poissons
Pavé de saumon condiment chou-fleur et fruit de la passion
sauce lait de coco, curcuma et badiane
Filet de panga et sa sauce aux trois poivrons
Ballotine de rouget, légumes rôtis, gombo et chou-fleur
Filet de dorade
Desserts
Découvrez notre sélection de desserts irrésistibles qui raviront vos papilles. Que vous soyez amateur de chocolat, de fruits frais ou saveurs exotiques, il y en a pour tous les goûts. Laissez-vous tenter par nos douceurs et faites de chaque moment un véritable festin sucré !
Brioche perdue
Crème à la rose
Panna cota fruits rouges ou exotiques
Tiramisu spéculoos
Cheesecake aux fruits rouges et spéculoos
Mi-cuit au chocolat
Beignets à la banane
Brochettes de fruits
Riz au lait revisité
